سيناوي

 

 

 

سيناوي > >


 
قديم 29-01-2019, 10:45 AM
المشرف العام
 
تسجيل: 10-09-2010
شارك: 3,446

المقادير:
كيلو لبن
2 ملعقة متوسطة دقيق
ملح
فلفل
كريمة
عدد 2 قطعة دجاج مخلية
مقدار مشروم
مقدار مستكه
1/2 مكعب مرقة دجاج

الطريقة:
نحضر معلقة سمن ،2معلقة دقيق ،كيلو لبن مغلى سابقا وفاتر أو بارد يوضع بعد تحمير الدقيق للون الفاتح ليس الغامق , يضرب جيدا بالمضرب السلك حتى الزوبان ونقوم بسلق قطعتين الدجاج المخلية على الشواية ثم تقطيعها وتحمير المشروم بالمستكة فى معلقة زيت ونضيف المشروم حسب الرغبة إلى الشربة مع الملح والفلفل ومكعب مرقة الدجاج بعد غلق النار ممكن وضع معلقة كريمة .


جديد مواضيع قسم الشوربات
إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع



Powered by vBulletin™ Version 3.8.8 Copyright © 2020 vBulletin Solutions