سيناوي

 

 

 

سيناوي > >


 
قديم 16-01-2019, 11:01 AM
مراقب
 
الانضمام: 04-06-2011
مشاركة: 1,081

المقادير
ربع كيلو لحم مفروم او قطع ويمكن دجاج
2 بطاطا وسط
ربع ربطة بقونس
بصلة وسط
1 جزرة
2 ملعقة كبيرة بشماط
ملح
فلفل اسود
بهار
قرن فلفل حار او شطة

التحضير
1-تجهيز المكونات وتفرم كلها بمفرمة اللحم تعجن مع التوابل وتوضع اللثلاجة نص ساعة
2-نجهز الحشو مع ورق الجلاش
3-نفرد 3 ورقات من ورق عجين الجلاش ونحط الحشوة زي الصورة
4- وتلف وتقص حلقات وتوضع بالسيخ
5- ندهن الطاجين زيت وتصف بالسيخ الخشب وندهنها كلها بالزيت وتخبز بالفرن حتى التحميرتخرج تقدم وتقدري تفرزي منها في حفاظة

جديد مواضيع قسم الوجبات
إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع



Powered by vBulletin™ Version 3.8.8 Copyright © 2020 vBulletin Solutions