سيناوي

 


العودة

 

سيناوي > >


 
تقييم الموضوع
 
قديم 16-11-2019, 10:46 AM
مراقب
 

المقادير:
- 400 غرام من الباذنجان
- 150 غراماً من جبن «الريكوتا»
- 50 غراماً من أوراق الريحان الطازجة
- 80 غراماً من الجرجير
- 60 غراماً من البندورة المجفّفة
- 60 غراماً من جبن «البارميزان»
- ملح وبهار، حسب الرغبة
- قليل من الزيت، للقلي
- قليل من خل البلسميك

الطبخ:
- يقطّع الباذنجان، ثم يطهى ببطء في وعاء يحتوي على الزيت الساخن.
- يخلط كلّ من جبن «الريكوتا» و«البارميزان»، وينثر الملح والبهار.
- عندما يبرد الباذنجان، يوضع مزيج الجبن بداخله، ثم يلفّ بلطف على شكل أصابع، ويضاف قليل من الريحان عليه.
- توضع أصابع الباذنجان في طبق التقديم مع الجرجير وخلّ البلسميك، ويزيّن بالبندورة المجففة


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

الانتقال السريع


 RSS Feeds - ارشيف - الخصوصية - الأعلى

Powered by vBulletin

ما وراء الطبيعة