سيناوي  

  سيناوي > >
البحث مشاركات اليوم
 
تقييم الموضوع
 
قديم 29-01-2019, 10:52 AM
المشرف العام
 
افتراضي طريقة عمل الباذنجان المشوي مع الريكوتا 2019

المقادير:
- 400 غرام من الباذنجان
- 150 غراماً من جبن «الريكوتا»
- 50 غراماً من أوراق الريحان الطازجة
- 80 غراماً من الجرجير
- 60 غراماً من البندورة المجفّفة
- 60 غراماً من جبن «البارميزان»
- ملح وبهار، حسب الرغبة
- قليل من الزيت، للقلي
- قليل من خل البلسميك

الطبخ:
- يقطّع الباذنجان، ثم يطهى ببطء في وعاء يحتوي على الزيت الساخن.
- يخلط كلّ من جبن «الريكوتا» و«البارميزان»، وينثر الملح والبهار.
- عندما يبرد الباذنجان، يوضع مزيج الجبن بداخله، ثم يلفّ بلطف على شكل أصابع، ويضاف قليل من الريحان عليه.
- توضع أصابع الباذنجان في طبق التقديم مع الجرجير وخلّ البلسميك، ويزيّن بالبندورة المجففة


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

الانتقال السريع

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd