سيناوي

 


العودة

 

سيناوي > >


 
تقييم الموضوع
 
قديم 06-11-2019, 10:51 AM
مشرفه
 
افتراضي الكوسة بالمرقة طريقة 2020

المقادير
1 كجم كوسة
500 جم لحم بالعظم
2 حبة طماطم
علبة صلصة صغيرة
2 حبة بصل
نصف كوب حمص
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح

طريقة الطبخ
قطعي البصل ثم ضعيه في الزيت وقلبيه حثي يصفر لونه . ثم أضيفي قطع اللحم وإضافة الفلفل الأسود , والملح , والصلصة , وقطع الطماطم والاستمرار في التقليب حتى تذبل الطماطم واتركيه علي النار لمدة ساعة .
انقعي الحمص في الماء لمدة ساعتين ثم اسلقيه لمدة 15 دقيقة وصفيه من ماء السلق .
قطعي الكوسة حلقات وأضيفيها إلي خليط اللحم واتركيها علي النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

الانتقال السريع

Powered by vBulletin Version 3.8.7 Copyright © 2019