سيناوي

سيناوي (http://www.esinai.com/index.php)
-   الشوربات (http://www.esinai.com/forumdisplay.php?f=197)
-   -   شوربة الشعرية طريقة 2020 (http://www.esinai.com/showthread.php?t=33310)

Angel Heart 16-11-2019 10:39 AM

شوربة الشعرية طريقة 2020
 
المقادير :

4/3 كوب شعيرية
4 أكواب مرقة - دجاج او لحم
2 ملعقة كبيرة زبد أو سمن
2/1 كوب لبن (اختياري)
ملح

طريقة التحضير والطهى :

يذاب الزبد في إناء متوسط على نار متوسطة إلى عالية
تضاف الشعيرية وتقلب باستمرار حتى يصبح لونها ذهبياً
تضاف المرقة وقليل من الملح وتترك لتغلي
تخفض النار ويغطى الإناء ويترك حتى تنضج الشعيرية
يضاف اللبن " حسب الرغبة " وتغلى مرة واحدة ، وتقدم ساخنة.


الساعة الآن 10:15 AM

Powered by vBulletin