سيناوي

سيناوي (http://www.esinai.com/index.php)
-   سلطات (http://www.esinai.com/forumdisplay.php?f=176)
-   -   سلطة الباذنجان بالكاتشب طريقة 2020 (http://www.esinai.com/showthread.php?t=33242)

Angel Heart 14-11-2019 09:23 AM

سلطة الباذنجان بالكاتشب طريقة 2020
 
المكونات:

3 حبات باذنجان رومى (مقطع الى مكعبات كبيره)
2 حبه بصل كبيره الحجم (مكعبات كبيره)
3 حبات فلفل رومى (مكعبات كبيره)
3 حبات طماطم فصوص
زيت للقلى
ربع فنجان خل ابيض
1.1/2 كوب كاتشب
1 ملعقه صغيرة ملح سفره
فلفل اسود


طريقة التحضير:

- يقلى الباذنجان(حتى يصبح لونه ذهبى) ويوضع على ورق مطبخ ليتشرب الزيت
- ثم يقلى الفلفل وكذلك البصل الى اللون الذهبى ويوضع على ورق المطبخ ليتشر الزيت ايضا
- فى بوله عميقة تضاف كل المكونات ويضاف اليها الخل والملح والفلفل الاسود والطماطم الفصوص الطازجه والكتشب وتقلب
- وتقدم بارده مجمله باوراق الخس والبقدونس


الساعة الآن 10:22 AM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.8 Copyright © 2020 vBulletin Solutions