سيناوي

سيناوي (http://www.esinai.com/index.php)
-   الحلويات (http://www.esinai.com/forumdisplay.php?f=174)
-   -   طريقة عمل ميلك شيك بالتوفي 2019 (http://www.esinai.com/showthread.php?t=30347)

Angel Heart 16-01-2019 01:00 PM

طريقة عمل ميلك شيك بالتوفي 2019
 
المقادير:
8ملاعق ايس كريم بالفانيليا
3/4 كاس حليب قريب للتثليج
قليل من مكسرات عين الجمل او اي نوع
مقدار من التوفي×

الطريقه:
- يخلط الايس كريم بالحليب بواسطة الخفاقه اليدويه خلطا خفيفا(يدق دق خفيف ويخلط حتى يتمازج)
ثم يضاف الجوز و3 ملاعق من التوفي0
- يصب في الكاس كميه من التوفي ف القاع والجدران حتى يلتصق فيه ويوضع الخليط السابق ويزين بالتوفي والمكسرات0

× طريقة تصليح التوفي:
- ( أ )1كاس سكر - 1/4 اصبع زبده
- (ب) ملعقة قشطه - بياله حليب سائل -(2 ملعقه قرفه مطحونه- 2ملعقة سكر مطحون- 1ملعة نسكويك)(القرفه و السكر و النسكويك تخلط سوا لحالها )

الطريقه:
1- نضع مقادير (أ) سويا على نار هادئه حتى يذوب السكر ويشقر تشقير خفيف
2-يرفع عن النار وبسرعه نضيف مقادير (ب) ونحرك جيدا ثم يعاد مره اخرى على نار هادئه مع التحريك المستمر
حتى يذوب تماما ويتجانس وننتبه ألا يحترق او يغمق لونه

عبدالله 02-06-2019 10:56 AM

رد: طريقة عمل ميلك شيك بالتوفي 2019
 
شكرا على الوصفة


الساعة الآن 08:53 AM

Powered by vBulletin