سيناوي

سيناوي (http://www.esinai.com/index.php)
-   مخللات (http://www.esinai.com/forumdisplay.php?f=177)
-   -   المخلل البلدى المشكل , وصفة جديدة 2018 (http://www.esinai.com/showthread.php?t=29539)

Angel Heart 13-09-2018 11:35 AM

المخلل البلدى المشكل , وصفة جديدة 2018
 
المكونات:

نصف كيلو فلفل
نصف كيلو خيار
نصف كيلو جزر
نصف كيلو ليمون من الحجم الصغير جدا
10 أكواب ماء
3/4 كوب خل
5 ملاعق كبيره ملح
فصوص ثوم
كمون
كرويه

طريقة التحضير:

- تنظف الخضار والفلفل والخيار والليمون والجزر
- يشق الفلفل قليلا ويقطع الخيار والجزر حسب الرغبه
- يخلط الماء والملح ويضاف اليها الخل
- توضع فصوص الثوم كما هى او تدق حسب الرغبه وتضاف مع الكمون والكرويه للماء
- يوضع الليمون فى الوعاء ثم الجزر ثم الفلفل ثم الخيار
- يصب مزيج الماء والخل والتوابل على الخضار
- يغلق الوعاء جيدا لمدة اسبوع قبل الاستهلاك


الساعة الآن 12:24 AM

Powered by vBulletin Version 3.8.7 Copyright © 2019