سيناوي

 
الموضوع: فاهيتا الجمبرى طريقة 2020 الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك: اضغط هنا للدخول
سؤال عشوائي
العنوان:
  
الرسالة:

الخيارات الإضافية
الخيارات المتنوعة
تقييم الموضوع
إذا أردت, تستطيع إضافة تقييم لهذا الموضوع.

عرض العنوان (الأحدث أولاً)
06-11-2019 10:13 AM
Angel Heart
فاهيتا الجمبرى طريقة 2020

المقادير :
1/2 كيلو جمبرى متوسط مقشر ومنظف
كوب كزبرة خضراء مفرومة
2 ثوم مهروس
1/3 كوب عصير ليمون
4 وحدات من خبز التورتيلا
ملعقة كبيرة زيت زيتون
حبتين فلفل رومى مقطعة شرائح رفيعة
بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
1/2 كوب كريمة حامضة (ساور كريم )

الطريقة :
يخلط الجمبرى مع الكسبرة والثوم وعصير الليمون ونتركهم فى درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة، فى هذه الأثناء نلف شرائح خبز التورتيلا فى ورق ألمونيوم (فويل)، وندخلها الفرن على درجة 350، فهرناهيت حتى تصبح ساخنة ( حوالى 15 دقيقة (.

نسخن الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على حرارة متوسطة، ثم نضيف البصل والفلفل، ونقلب حتى يبدأ المحتوى فى النضج (حوالى 10 دقائق) ثم نخرجهم من المقلاة، نضيف خليط الجمبرى للمقلاة، ونزيد الحرارة، ونطهيه مع التقليب، حتى يتغير لون الجمبرى (حوالى 3 دقائق)، ثم نعيد الخضروات للمقلاة، ونقلبهم سويا.

تقدم الفاهيتا على شرائح التورتيلا، مع وضع قليل من الكريمة الحامضة، ونلفها فى شكل أسطوانى.


 RSS Feeds - ارشيف - الخصوصية - الأعلى

Powered by vBulletin